Asil Klorida

Disini saya akan menyampaikan tentang salah satu reaksi asil klorida dengan air.
seperti yang kita ketahui Asil klorida ialah yang paling reaktif di antara turunan asam karboksilat.

Asil klorida seperti etanoil klorida adalah cairan berwarna marah. Bau kuat klorida etanoil adalah campuran dari bau cuka (asam etanoat) dan bau tajam gas hidrogen klorida.

Bau dan asap adalah karena klorida etanoil bereaksi dengan uap air di udara.

Reaksi antara asil klorida dengan air adalah :

Persamaan ini lebih sering (dan lebih mudah) dituliskan sebagai :

Menambahkan sebuah asil klorida kedalam air menghasilkan asam karboksilat yang sesuai bersama dengan asap asam beruap hidrogen klorida. Reaksi biasanya sangat kuat pada suhu kamar.


Asetil klorida, atau dikenal juga sebagai etanoil klorida, adalah asam klorida yang diturunkan dari asam asetat. Rumus kimianya adalah H₃C-COCl dan digolongkan pada senyawa organik asil halida. Struktur kimia dari asetil klorida tergambar pada sebelah kanan. Pada suhu dan tekanan kamar, asetil klorida merupakan cairan tak berwarna. Senyawa ini bukan senyawa alamiah karena akan bila bereaksi dengan air, senyawa ini akan terhidrolisis menjadi asam asetat dan asam klorida.

Pertanyaan : Pada artikel diatas terdapat penjelasan bahwa reaksi antara asil klorida dengan air bereaksi sangat kuat. Mengapa hal ini bisa terjadi dan jelaskan pendapat anda? lalu apabila reaksi ini terjadi tidak pada suhu kamar, bagaimanakah kekuatan reaksi nya? masih sangat kuat kah? atau melemah? jelaskan alasan anda. Terima kasih. 

ESTER

REAKSI ESTER DENGAN REAGEN GRIGNARD

Reaksi Grignard adalah penambahan halida organomagnesium (pereaksi Grignard) ke keton atau aldehida, membentuk alkohol tersier atau sekunder, masing-masing. Reaksi dengan formaldehid menyebabkan alkohol primer.

Reagen Grignard juga digunakan dalam reaksi penting berikut: Penambahan kelebihan reagen Grignard ke ester atau lakton memberikan alkohol tersier di mana dua kelompok alkil yang sama, dan penambahan reagen Grignard untuk nitril menghasilkan simetris keton melalui perantara metalloimine.

Reaksi antara suatu ester dengan pereaksi Grignard merupakan cara istimewa dalam pembuatan alkohol tersier. Pola umum dari reaksi ini adalah sebagai berikut.

Bila keton yang diperoleh di atas direaksikan lebih lanjut dengan R’’MgX maka pada akhirnya diperoleh suatu alkohol terseir menurut persamaan reaksi berikut ini.

Ester bereaksi dengan dua ekuivalen reagen Grignard menghasilkan alkohol tersier. Reaksi berlangsung melalui serangan nukleofilik dari reagen Grignard pada gugus karboknil ester. Produk awalnya, yaitu keton, bereaksi lebih lanjut dengan cara biasa menhasilkan alkohol tersier.

Metode ini berguna untuk membuat alkohol tersier dengan sekurang-kurangnya dua dari tiga gugus alkil yang melekat pada atom karbon pembawa gugus hidroksil nya harus identik.

Ester bereaksi dengan 2 molekul reagen Grignard menghasilkan alkohol.

“ Khusus untuk esterformiat “ ® alkohol

Pada reaksi diatas, mengapa hanya esterformiat yang hanya  membentuk alkohol  2 bukan 3? Jelaskan pendapat anda?